鐵鍋蛋餅自己做好簡單，這料太多了我開店會賠錢啦😂 https://lexie.tw/eggroll1/
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我一直都很喜歡吃脆皮蛋餅，酥酥脆脆多層次的餅皮口感非常棒！
這個食譜完全免機器，只要一個擀麵棍就可以完成，而且基本上任何的捲餅類應該都適用(牛肉捲餅等)，是很好用的中式萬用餅皮耶！
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想假掰一點就放在鑄鐵鍋裡面盛盤，根本不是用鐵鍋做的而且鐵鍋也沒加熱，但who cares自己看得爽最重要，儀式感就是建立在這些完全沒有實質意義的事情上呢！🤣
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